质构仪的Resilience、Springiness分别代表什么
质构仪的Resilience和Springiness是两个不同的指标,分别代表了质料的回弹性和弹性。
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Resilience(回弹性):Resilience是指质料在受到外力作用后,恢复到原始状态的能力。在质构仪中,可以通过将外力施加到质料上,然后测量质料恢复到原始形态的程度来评估其回弹性。回弹性越高,质料受到外力后能更快地恢复到原始状态,说明它具有较好的回弹性。
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Springiness(弹性):Springiness是指质料在受到外力作用后,能够恢复到原始形状的能力。在质构仪中,可以通过施加压力或变形到质料上,并观察质料恢复到原始形态的速度和程度来评估其弹性。弹性越高,质料在受力后能更快地回复到原始形状,说明它具有较好的弹性。
总的来说,Resilience和Springiness都是用于评估质料的回弹性和弹性能力的指标,其中Resilience更注重质料恢复到原始状态的能力,而Springiness则更注重质料恢复到原始形状的能力。
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