葱姜排骨怎么做？

葱姜排骨是一道美味的中式菜肴，下面是具体的做法：

材料：

1. 猪排骨500克
2. 葱姜适量
3. 料酒适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 糖适量
7. 色拉油适量

步骤：

1. 猪排骨切成小块，用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 葱姜切成细末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
4. 加入腌制好的排骨，煸炒至表面变色。
5. 加入适量的水，加盖煮20分钟左右。
6. 加入生抽、糖调味，继续煮至汤汁浓稠，排骨表面呈现出金黄色即可。

葱姜排骨的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食。