简单易学的自制面包教程：从零开始制作美味面包

我可以为您提供制作面包的基本步骤。这是一个简单的面包制作流程：

材料：

• 500克面粉
• 7克干酵母
• 10克糖
• 10克盐
• 300毫升温水
• 30毫升橄榄油

步骤：

1. 在一个大碗中，将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。
2. 慢慢地加入温水，同时搅拌面粉混合物，直到形成一个粘稠的面团。
3. 将面团放在一个平坦的表面上，撒上一些面粉。
4. 用双手揉面，将面团逐渐拉伸和折叠，直到面团变得柔软而有弹性。
5. 慢慢地加入橄榄油，并继续揉面，直到橄榄油完全被吸收。
6. 将面团放回碗中，用湿布或保鲜膜覆盖住碗口，让面团发酵至少1小时，或直到其体积增大一倍。
7. 发酵后的面团取出，用手轻轻排气，然后将其放在一个已经涂抹了油的烤盘中。
8. 将烤盘覆盖上一块湿布，再次让面团发酵大约30分钟，直到它再次膨胀。
9. 在此期间，预热烤箱至200摄氏度。
10. 将面团放入预热的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或直到面包呈现出金黄色并发出空心声响。
11. 取出面包，放在冷却架上自然冷却。

希望这个简单的面包制作步骤对您有帮助！享受您制作的新鲜面包吧！